Meine Ostermenue Karte
Appetizer :
frozen Melone Coctail & Backpflaume im Speckmantel
Vorsuppe:
Fenchelsüppchen mit Lachs & Kresse dazu Ciabatta
Hauptspeisen:
dreifarben Couscous im Glas & Lammspießchen mit Rosmarin
Jacobsmuschel Limette mit marinierten Lachswürfeln
Antipastiplatte & zweierlei Käsespießchen im Kräuetermantel
Rinderfilet im Gemüsebett
Dessert: Frühlingstörtchen & Apfelstrudel mit Vanilleschaum dazu Jules rosè
Die Karte ist reichlich aber sechs Personen mit kunterbunten Geschmacksnerven wollen liebevoll versorgt sein. :)
Ich wünsche euch alles ein schönes Fest und gutes Gelingen in der Küche.
