essbare Blueten


Bildquelle "lecker.de"
Kuchen mit Gaensebluemchen & Blattspinat.
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Zucchini Blueten

Eine sommerliche Delikatesse der besonderen Art sind Zucchiniblüten.

Wer im heimischen Garten Zucchini anpflanzt, kennt die gelben Blüten bestens: sie sitzen am Ende der Zucchini und können natürlich auch mitgegessen werden!
Die etwas größeren Blüten eignen sich perfekt zum Befüllen, zum Beispiel als
gefüllte Zucchiniblüten auf Wildkräutersalat.

Kleinere dagegen werden gerne in Weinteig ausgebacken.
Textquelle und weitere Rezepte findet ihr hier

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Die lecker würzige 

Kapuziner Kresse

Die Kapuzinerkresse ist Arzneipflanze des Jahres 2013. Sie ist pflegeleicht, wächst und gedeiht problemlos. Die Bayern 1-Pflanzenexpertin Karin Greiner verrät Wissenswertes rund um die Kapuzinerkresse und hat einige Rezepte parat.

Quelle und viele Rezept Tipps hier

Ich hoffe euch neugierig gemacht zu haben :)

One Response so far.

  1. jennie z says:

    tolle bilder & toller post! (:

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Ich freue mich riesig über Deinen Besuch & Deinen Kommentar :). Vielen lieben Dank und liebe Grüße

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