Vegetarian Day

Heute ist der Vegetarier Tag

Seit 1977 wird dieser am 1 Oktober bedacht.
Er wurde anlässlich des Welt-Vegetarier-Kongresses 1977 in Schottland von der "North American Vegetarian Society" eingeführt, um Vorzüge der vegetarischen Lebensweise 
bekannter zu machen.
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Als Vegetarismus wird eine Ernährungsweise des Menschen bezeichnet, bei der Verzehr von Fleisch und Fisch bewusst vermieden wird. Einige Formen des Vegetarismus schließen auch Nahrungsmittel aus, die von Tieren produziert werden - beispielsweise Eier, Milchprodukte oder Honig.
Einer vegetarischen Ernährung werden gesundheitlich sowohl Vor- als auch Nachteile zugeschrieben. Mehrere empirische Langzeitstudien ergaben, dass der durchschnittliche Gesundheitsstatus von Vegetarieren besser ist als derjenige des Bevölkerungsdurchschnitts, in dem bereits Vegetarier inbegriffen sind. Studien ergaben, dass Vegetarier seltener an Erkrankungen wie Übergewicht, Arteriosklerose, Altersdiabetes, Bluthochdruck und Krebs leiden. In einigen Untersuchungen wurde diese Erkenntnis durch Kontrollgruppen bestätigt. (Mit Material von: Wikipedia, Lizenz: CC-A/SA)Quelle 

One Response so far.

  1. Steffi says:

    Toller Blog!!! Hab heute auch was zum Thema Vegetarier geschrieben. Schau vorbei wenn du magst: http://fabego.blogspot.de/2013/10/uber-putzen-fleisch-essen-und-vegetarier.html

    Hast übrigens ne neue Leserin :)
    LG Steffi

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