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| Zubereitung: 10 Minuten- Gesamtzeit: 1Stunde & 10 Minuten |
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Für Kinder oder aber das anstehende Osterfest,
den Teig einfach in bunte Muffinförmchen gießen und hübsch verzieren.
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Rezept für mindestens 12 Scheiben
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Zutaten
100 g Butter
100 g Zucker
2 Eier
100 ml. Kokosmilch
100 g Schmand
50 g Kokosraspel
250 g Mehl
2 TL Backpulver
Fett für die Form
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- Backofen vorheizen 175 Grad ( Umluft 150, Gas Stufe 2)
- Butter & Zucker schaumig schlagen
- nacheinander die Eier, Kokosmilch, Schmand und die Kokosraspel unterrühren
- Mehl & Backpulver trocken zusammenmischen & ebenfalls unterrühren
- Den Teig in eine Kastenform (26cm)
- Ab in den Ofen für 60 Minuten
- Das Brot aus der Form nehmen und auskühlen lassen
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die Kalorien & weitere Infos:
235Kcal, EW-4gr., F 13gr, KH 24gr
Lasst es euch schmecken :)
